Como bajar de peso y mejorar la salud con tu dieta mediterránea

Que levante la mano aquel que no haya ganado ningún kilo durante el verano. Llegan tan fácil como difíciles son de eliminar. Nuestro primer consejo para conseguir este objetivo se centra en la alimentación, una dieta sana y equilibrada es la clave tanto para quitarnos esos indeseables kilos de más como para mejorar nuestra salud.

Sigue una dieta mediterránea

Si de hacer dieta se trata, desde Mediterranea no conocemos ninguna mejor que la propia dieta mediterránea. Este tipo de dieta excluye las grasas nocivas de nuestro organismo, por lo que además de perder esos kilos de más ganamos en Salud. La base de la dieta mediterránea se basa en llevar hábitos alimenticios determinados pero sobretodo consumir alimentos saludables.

Entre los hábitos que decíamos anteriormente pueden destacar:

Cumplir con los principios básicos de la pirámide alimenticia que recomienda la OMS.

  • Bebe al menos dos litros de agua al día, si lo sé es algo que se suele decir siempre pero no por ello deja de ser un hábito saludable y totalmente necesario.
  • Consumir sólo grasas saludables por ejemplo las grasas monoinstauradas procedentes del aceite de oliva o los ácidos grasos como el Omega 6.
  • Incorpora la fruta como un alimento más no la consideres un postre tan solo.
  • Limitar al máximo la proteína animal procedente de carnes rojas.
  • Incorporar antioxidantes a la rutina: frutas, frutos secos, legumbres o verduras.
  • Llevar un control de nuestro colesterol en sangre.

Como podéis ver los hábitos a los que nos referíamos no incluyen ninguna receta mágica que nos valla a permitir perder mágicamente el peso que deseemos. Pero como todo en la vida lo que viene fácil se va fácil y aquello que cuesta alcanzar siempre tiene su propia recompensa. A través de los hábitos que hemos  mencionado arriba nos permitirá regular nuestro peso a la par que mejorará nuestra salud y calidad de vida.

Pautas que garantizan el éxito

Como ya hemos dicho antes la dieta mediterránea no es un secreto que transforme de un segundo para otro nuestra saludo o cuerpo. Anteriormente hemos mencionado hábitos recomendables y ahora vamos a explicar algunas pautas que nos ayuden:

  • Realizar 5 comidas al día: No, no basta con realizar las tres clásicas comidas diarias ( desayuno, comida y cena). Hemos de incluir al menos un almuerzo a media mañana y una merienda para que nos permitan consumir cantidades equilibradas de comida durante todo el día y no pequeños atracones.
  • El desayuno es básico: Lo llevamos escuchando desde hace muchos años pero no terminamos de prestarle la atención necesaria. Obtener un aporte importante de energías por la mañana es fundamental.
  • Consume aceite de oliva siempre que sea posible, no lo cambies por otros productos como mantequilla o cremas untables. No olvides que el aceite de oliva es una de las maravillas que nos ofrece este pequeño paraíso que es el mediterráneo.
  • Dale una oportunidad a las ensaladas, lejos quedan aquellas ensaladas tristes y aburridas donde solo podíamos ver lechuga, lechuga y más lechuga, añade verduras, frutos secas y frutas cuantos más colores y texturas tenga tú ensalada mas rica y saludable será.
  • No abuses de grasas ni carnes rojas, pero especialmente en la cena, las verduras, legumbres o frutas son los mejores alimentos que podemos consumir en la cena.
  • No excluyas el pan de tu alimentación: da igual si tu objetivo es mejorar la salud o perder peso, el pan engorda si, pero también aporta fibra una sustancia esencial para que una dieta se considere sana y equilibrada siempre y cuando no se abuse de su consumo. Si tu objetivo es perder peso puedes comer pan de centeno o avena, peor no excluirlo de la dieta.
  • Y como todo no podía ser bueno y bonito aquí va la mala noticia… los dulces no forman parte de la dieta mediterránea, es un peaje que hemos de pagar para mejorar nuestra salud.

Algunos alimentos que no pueden faltar en tu dieta

Hemos repasado algunos hábitos que hemos de incorporar a nuestro día a día y algunas pautas que nos van a ayudar, ahora vamos a conocer las principales herramientas que vamos a emplear(alimentos en este caso) con los que alcanzar nuestro doble objetivo, perder peso y mejorar nuestra salud.

  • Hortalizas frutos secos y frutas: Hemos de conseguir al menos 5 piezas al día, ya sea cualquier tipo de verdura (pepino, esparrago, alcachofa….) o fruta (Pera , manzana, naranja…)
  • Aceite de oliva esencial en toda dieta mediterránea
  • Leche, y si puede ser de origen vegetal (avena o almendras por ejemplo) mucho mejor, pero también sus derivados como el queso o los yogures.
  • Evitar aditivos como el azúcar o la sal, aquí Mediterranea te echa una mano con su Agua de Mar que te permitirá eliminarla de la dieta sin perder su sus beneficios al sabor de los alimentos.
  • Pescado
  • La pasta o arroz aportarán los hidratos de lenta liberación necesarios para recargar la energía diaria que necesitamos.
  • Carne Magra.

Como conclusión final podemos decir que no es necesario obsesionarse por perder rápidamente esos kilos de más, es mucho mejor incorporar determinadas pautas y hábitos a tu alimentación diaria que posibilitarán tanto la perdida de peso como una notable mejora de nuestra salud.

11 snacks saludables para picar entre horas

Os rescatamos este interesante artículo escrito por DisfrutaBox acerca de los 11 snacks más saludables para picar entre horas:

Ya sabemos que la fruta es el tentempié ideal para llevarte al trabajo y calmar el hambre voraz de media mañana o de media tarde… ¿pero cuántos acabamos comiéndonos la fruta? ¿Y durante cuánto tiempo nos quita el hambre? En algunos casos, hasta provoca más. Por eso, hemos ido probando diferentes combinaciones de snacks saludables, sencillos y deliciosos para llevarnos al trabajo ( o cualquier otro sitio), con los que superamos la barrera del hambre sin dejar de comer sano.

  • Fruta, pero con acompañamiento

Y no renegamos de la fruta, ¡nunca! nos encanta, solo sugerimos presentarla de forma más divertida y sobre todo saciante para que no nos deje con ganas de más.

Prueba con una macedonia contundente, bañada en zumo o condimentada con yogur o queso, frutas y frutos secos (pasas, dátiles, nueces, almendras…) cereales…

Pero no cualquier zumo ni cualquier patata frita. ¡Queremos tentempiés saludables!

Como las bebidas refrescantes a base de fruta Juice Co. de Mediterránea Agua de Mar, sin azúcares añadidos. Están hechos a base de agua de mar y de la mejor fruta seleccionada, y están deliciosos.

Se pueden conservar a temperatura ambiente sin perder sus propiedades. ¡Así que son perfectos para llevártelos al trabajo, a la playa, a la piscina, de excursión… donde quieras!

Y para completar este cómodo tentempié, sus Patatas Fritas, con verdadero sabor a patata frita, son perfectas. Son las primeras elaboradas con Agua de Mar, y es precisamente este detalle lo que hace que el sabor original de la patata sea el principal protagonista: sin artificios ni potenciadores de sabor. Y con una textura a la que te será difícil resistirte.

Un aperitivo muy Mediterráneo y cómodo de llevar a la oficina, perfecto para matar el gusanillo.

  • Pasas, dátiles y frutos secos

Las frutas secas en general, son las golosinas más sanas de las que puedes disfrutar. Combínalo con frutos secos (nueces, coquitos de brasil, almendras…) y tendrás un tentempié que sacia lo suficiente como para aguantar el resto de mañana o tarde.

Prepárate un tupper con un surtido de frutos secos, dátiles y pasas (lo más naturales posibles) y cuándo tengas ganas de algo dulce, recurre a é. ¡Se te pasarán el mono de azúcar… y el hambre!

  • Palitos de pan

Otra idea muy cómoda si lo que te apetece es algo salado. Y una vez más, no recurrimos a cualquiera, sino que vamos a lo seguro. Y Mediterránea nos propone los verdaderos Panes Mediterráneos en los que sustituyen el agua y la sal, por Agua de Mar. De esta manera, el sabor de los ingredientes naturales de cada palito, es el único protagonista.

De cacahuete, de cereales o de pipas. Decide tu sabor favorito o hazte un mix.

  • Hummus

Si eres de los que tienen un hambre voraz, acompaña tus palitos de pan con Hummus casero.

  • Tosta de aguacate con …

El aguacate se puede combinar con ingredientes dulces o salados.

Jamón cocido, pavo, jamón serrano, huevo y salmón son algunas de las opciones saladas. Aunque se nos ocurren muchas más.

Y si en vez de tosta te preparas una ensalada con tomate, lechugas varias, espinacas, canónigos… ¡también vale!.

Para darle un toque más dulce, puedes añadir algún fruto seco y dátiles, o una combinación de fruta de temporadas.

Y si estás necesitado de azúcar, ponle por encima un poco de miel lo más natural posible, ¡y a endulzarse el día!

  • Minibocadillo de salmón ahumado y queso

Sin abusar del pan, pero recurriendo a lo bien que lo acompaña todo   y a lo rico que está, unos minibocadillos o unas tostas de arroz con queso y salmón ahumado nos parece un snack muy apeticible.

Y aquí puedes incorporar ingredientes de todo tipo: aguacate, pepino, lechuga u hojas verdes, tomate… ¡tú decides tu combinación favorita!

  • Pepinillos y aceitunas

Los encurtidos son el comodín del público.

Que te entra un ataque de hambre de los gordos y ya te has tomado tu tentempié de rigor… ten a mano siempre tus pepinillos y aceitunas (¡lo más naturales posible siempre por favor !) puedes comerlos sin límite (salvo el tuyo propio) y sin miedo a engordar.

  • Palitos de zanahoria, apio y pepino con salsa

Tzatziki o Tártara son dos salsa fáciles y suaves para llevarse al trabajo y están deliciosas para untar unos palitos de zanahoria, apio y/o pepino.

Pero si en tu trabajo no hay nevera, prueba a llevarte el hummus como unte de estos palitos. ¡Delicioso!

  • Chips de frutas y verdura

De calabacín, remolacha, apio, zanahoria, manzana, plátano, boniato…

Elige la combinación y hazte un divertido y delicioso surtido.

  • Cremas fresquitas y caldos

En verano, cualquier crema fresquita como un gazpacho, salmorejo, ajoblanco… son perfectos para matar el gusanillo y entran solos.

Y en invierno, un caldito caliente con un poco de pollo, pescado o huevos cocidos también son una buena alternativa.

Lo principal es planificar los tentempiés semanales y dedicarles un poquito de tiempo (como ves no demasiado) para disfrutar de un picoteo entre horas lo más saludable posible.

Si para ti esta es una nueva costumbre, asúmela poco a poco hasta que la incorpores a tu vida definitivamente.

 

Momentos para disfrutar de unas buenas patatas fritas crujientes

Llevamos todo un año esperándolo, por fin ha llegado el verano y con él, el momento de salir a la calle, disfrutar entre familia y amigos de momentos únicos y, como no puede ser de otra manera, tomar un aperitivo en el que no pueden faltar unas buenas patatas fritas crujientes.
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