Agua de mar: usos en la cocina tradicional española

El agua de mar es un complemento a tener muy en cuenta en nuestra cocina, además de tratarse de una fuente natural de minerales y oligoelementos, con sodio, magnesio, calcio y potasio entre otros. Cabe especificar que, para un consumo responsable a la hora de preparar nuestros platos, debería ser sometida a un cuidado proceso de extracción y microfiltración. También es apropiado seguir unas recomendaciones de uso que harán que tus creaciones culinarias tengan las proporciones justas para obtener el verdadero sabor de los alimentos.

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Agua de mar: composición de este ingrediente de tu cocina

Quien más, quien menos, recordará de su época escolar el consabido H2O, fórmula de la composición del agua (dulce). Asimismo, médicos, deportistas y algún familiar no habrá dudado en comentar lo saludable de ingerirla a diario y con fruición, para mantener nuestros niveles de hidratación en condiciones óptimas. No obstante, lo más probable es que no nos hayan hablado en los mismos términos del agua de mar y su composición, no por insalubre, sino porque este bien preciado, usado ancestralmente en la cocina más tradicional, no es tan popular.

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Palitos de pan: ¿el snack definitivo?

En este mundo ajetreado y cambiante, a casi todos nos resulta familiar llegar con apuros a realizar todas nuestras tareas y a conciliar trabajo, familia, ocio y alimentación. ¿Quién no se ha visto envuelto en una rutina para la que apenas encontraba un momento de respiro? ¿Quién no ha tenido problemas para alimentarse de manera conveniente a lo largo de una semana cargada de actividades? Por eso consideramos muy valioso tener un snack a mano que poder llevarse a la boca entre horas. Uno de nuestros favoritos son los palitos de pan. Continuar leyendo “Palitos de pan: ¿el snack definitivo?”

Descubre lo que puede aportar una dieta equilibrada a tu organismo.

Vivimos en una época en la que el ritmo diario nos complica cada vez más llevar una dieta sana y equilibrada. Nos obsesionamos buscando una tecla mágica que nos haga sentirnos mejor, olvidando algo tan básico como es la alimentación. Una dieta equilibrada puede ayudarnos a mejorar nuestra salud en gran medida. Continuar leyendo “Descubre lo que puede aportar una dieta equilibrada a tu organismo.”

Proporciones del agua dulce y el agua de mar en la cocina

Es un secreto a voces que cada día más y más gente se beneficia de los múltiples beneficios que el agua de mar aporta a nuestro organismo. A lo largo de este artículo podrás descubrir las diferentes bondades que aporta el agua de mar al organismo, así como la mejor forma de utilizarla en tu cocina. Continuar leyendo “Proporciones del agua dulce y el agua de mar en la cocina”