En este artículo vamos a hablarte acerca de la aceituna Gordal, también conocida como “Bella di Spagna”, una de las variantes de aceituna de mesa más consumidas dentro y fuera de España. Continuar leyendo “Aceituna Gordal, un lujo mediterráneo”
Categoría: Agua de Mar
5 propiedades del agua de mar que no conocías
Tradicionalmente, el agua de mar se ha utilizado en la cocina, especialmente para cocer alimentos como el marisco. Lo que nuestros abuelos hacían intuitivamente, lo continúan los grandes cocineros. Es por ello que el agua de mar se presenta como una alternativa al agua con sal mucho más atractiva. Y no sólo eso, sino que también es una buena baza para la dermocosmética, ya que se ha demostrado la utilidad del agua de mar para tratar afecciones cutáneas.
No obstante, en este artículo nos queremos centrar en la vertiente más gastronómica y, por ello, queremos darte a conocer las propiedades del agua de mar para tu cocina que seguramente no conocías: Continuar leyendo “5 propiedades del agua de mar que no conocías”
Mediterranea Experience gana el galardon a la Innovación en los II Premios In4Bankia
El pasado jueves 16 de noviembre se celebró la gala de los II Premios IN4Bankia en la que nuestro grupo Mediterranea Experience resulto galardonada con el premio a la innovación. Continuar leyendo “Mediterranea Experience gana el galardon a la Innovación en los II Premios In4Bankia”
¿Las pipas engordan? Verdades y mentiras, descúbrelas
Las pipas de girasol son uno de los alimentos más consumidos por los españoles, aunque siempre surge una duda, ¿ las pipas engordan ? Lee atentamente este artículo y lo descubrirás.
Puede ser por su sabor, por sus propiedades nutricionales o simplemente una costumbre mediterránea, pero es raro encontrar a gente que haya podido escapar a esta especie de adicción ¿sabemos a qué se debe? Continuar leyendo “¿Las pipas engordan? Verdades y mentiras, descúbrelas”
5 Razones por las que consumir productos ecológicos
Todos nosotros tenemos la creencia de que consumir productos ecológicos es mejor que consumir un mismo producto que no lo es, pero, ¿tiene una base establecida este pensamiento? ¿Realmente ayudamos al medioambiente y a nuestro propio organismo? Continuar leyendo “5 Razones por las que consumir productos ecológicos”
Diferencias entre productos con denominaciones ECO y BIO
Los conceptos ECO y BIO son prácticamente sinónimos, tienen un significado común, ya que hacen referencia a los productos en los que no se ha utilizado para su producción ningún tipo de pesticida o producto que no sea de origen natural. Continuar leyendo “Diferencias entre productos con denominaciones ECO y BIO”
