5 propiedades del agua de mar que no conocías

Tradicionalmente, el agua de mar se ha utilizado en la cocina, especialmente para cocer alimentos como el marisco. Lo que nuestros abuelos hacían intuitivamente, lo continúan los grandes cocineros. Es por ello que el agua de mar se presenta como una alternativa al agua con sal mucho más atractiva. Y no sólo eso, sino que también es una buena baza para la dermocosmética, ya que se ha demostrado la utilidad del agua de mar para tratar afecciones cutáneas.

No obstante, en este artículo nos queremos centrar en la vertiente más gastronómica y, por ello, queremos darte a conocer las propiedades del agua de mar para tu cocina que seguramente no conocías: Continuar leyendo “5 propiedades del agua de mar que no conocías”

¿Las pipas engordan? Verdades y mentiras, descúbrelas

Las pipas de girasol son uno de los alimentos más consumidos por los españoles, aunque siempre surge una duda, ¿ las pipas engordan ? Lee atentamente este artículo y lo descubrirás.

Puede ser por su sabor, por sus propiedades nutricionales o simplemente una costumbre mediterránea, pero es raro encontrar a gente que haya podido escapar a esta especie de adicción ¿sabemos a qué se debe? Continuar leyendo “¿Las pipas engordan? Verdades y mentiras, descúbrelas”